Restaurante Italiano en Málaga – Auténtica Pizza Napolitana

Cuando pensamos en ir a comer a un restaurante italiano en el centro histórico de Málaga, una de las primeras cosas que probablemente nos viene a la cabeza es el plato estrella de la gastronomía italiana, la pizza napolitana, declarada por la Unesco Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, desde finales del año 2017. La pizza en Nápoles, además de un alimento, representa el orgullo de la ciudad y su preparación por parte de los pizzaiuoli todo un arte que se trasmite de generación en generación. Se dice que sus ingredientes representan la bandera italiana: rojo (tomate), blanco (mozarella) y verde (albahaca).

En Madi, restaurante italiano en Málaga, te ofrecemos la auténtica  pizza napolitana con una base tierna, delgada, redonda y con los bordes altos, preparada en horno de leña en poco tiempo a una elevada temperatura.

Madí fue fundada por Gennaro y María Teresa en febrero de 2014 en Manhattan. Nació como una empresa de catering y chef privado, gracias a la experiencia internacional adquirida a lo largo de los años por el chef Gennaro en varios restaurantes, tanto en la Gran Manzana como en toda Italia.