Nuestra Carta

Nuestra carta está elaborada con productos frescos y de primera calidad, una cuidada elaboración y esmerada presentación para que puedas disfrutar con los tuyos de deliciosos y generosos platos perfectos para compartir. Nuestras excelentes materias primas junto con un atento servicio han sido las claves para que nuestro restaurante italiano se convierta en una referencia en un entorno privilegiado como es el centro de Málaga. Haz tu RESERVA, ven a  visitarnos y no te pierdas nuestra auténtica pizza napolitana.

«Todas nuestras pizzas llevan albahaca. +1€ por cada ingrediente extra.»

MADI’
Mixta con Cebolla Roja, Pepino, Nueces, Tomate, Gambas y Salmón Curado
MIXTA Y FETA
Lechuga, Zanahoria, Maíz, Pepino, Pimiento Rojo, Aceitunas Verde
PERA Y NUECES
Espinaca Baby, Pera, Nueces, Laminas de Manchego, Aceite

POLLO
Lechuga, Crutones de Pan, Pollo, Tomate, Escamas de Parmesano, Salsa César

HUEVO
Lechuga, Huevo Roto, Maíz, Atún, Tomate Cherry, Aceite
Entrantes Madi Pizza Bar Cocina Restaurante Italiano en Málaga Centro
MOZZARELLA DE BUFALA Y JAMÓN
Mozzarella de Bufala y Jamón

BURRATA Y TOMATES
Mozzarella de vaca Rellena de Leche y Nata, Tomate, Aceite

PROVOLONE POMODORINI CONFIT
Queso Provolone al Horno Sobre Tomate Cherry Confitado

ROLLOS DE ZUCCHINE PECORINO Y MIEL
Zucchini a la Plancha Relleno con Queso Curado, Miel, Mental y Ricota

PARMIGIANA ESTIVA
Berenjenas fritas,salsa ragú, parmesano y mozzarella fresca

VERDURINE ALLA GRIGLIA E FONDUTA
Verduras a la plancha con fondue de queso

BATTUTO DI ANGUS E GUACAMOLE
Entrecote de angus y guacamole

CALAMARI FRITTI
Calamari fritos

POLPO E PATATE
Pulpo y papas

CRUDO DI SALMONE AGRUMI, MELA E MELOGRANO
Salmón curado con manzana, rúcula y granada
QUESOS
Selección de Quesos

CARNES
Selección de Carne Curada
TAGLIATELLE AL RAGÚ
Tagliatelle con Ragú de Ternera y Salsa de Tomate
PAPPARDELLE AL SALMONE CROCCANTE
Pappardelle con Salmón, Crema de Calabaza y Garbanzo con Romero
SCIALATIELLI DI MARE
Scialatielli con Marisco y Pescado

BAVETTE AL PESTO E MANCHEGO
Bavette con pesto y manchego

ORECCHIETTE BROCCOLI, GAMBERI E CREMA DI PARMIGIANO
Orecchiette con Gambas, Brócoli y Crema de Parmesano
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi con Salsa de Cherry Tomate, Mozzarella y Parmesano
FETTUCCINE SPECK E PORCINI
Fettuccine con Jamón y Setas Porcini
MALTAGLIATI LARDO, CREMA DI ZAFFERANO E NOCCIOLE
Maltagliati con Lardo, Puerro, Crema de Azafrán y Avellanas
RAVIOLI DI BURRATA E TARTUFO
Ravioli Relleno de Mozzarella con Salsa de Trufa
RAVIOLI SPINACI E POMODORO
Raviolo Relleno de Espinaca con Salsa de Tomate
PACCHERI ALLA GENOVESE
Paccheri con Carne de Ternera y Cerdo, Cebollas y Zanahorias
FUSILLI PRIMAVERA
Fusilli con Mezcla de Vegetales
TAGLIATA DI ANGUS RUCOLA POMODORINI E PARMIGIANO
Cortada de Entrecote con Rúcola, Escamas de Parmesano y Tomate Cherry
SALMONE
Salmón Rostizado con Semillas de Sésamo y Espárragos
ANGUS BURGER CON PANUOZZO
220 gr Ternera de Angus con Tomate, Cebolla Roja, Manchego, Lardo, Rúcula, Patatas con Pan Casero
MARGHERITA
Tomate, Mozzarella, Parmesano
MARINARA
Tomate y Ajo
REGINELLA
Tomate Cherry y Mozzarella de Bufala

DIAVOLA
Tomate, Mozzarella y Salami Picante

SPAGNOLA
Tomate, Mozzarella, Jamón York y Champiñones
4 STAGIONI
Tomate, Mozzarella, Aceitunas, Champiñones, Jamón York y Alcachofa
AMATRICIANA
Tomate, Cebolla Caramelizada, Bacon y Pecorino
ORTOLANA
Tomate, Mozzarella, Berenjenas, Champiñones y Cebolla Caramelizada
BISMARCK
Tomate, Mozzarella, Huevo y Bacon
NAPOLI
Tomate, Mozzarella y Anchoas
TROPEA
Mozzarella, Atún, Cebolla
FRESCA
Mozzarella, Rúcula, Corazón de Burrata y Tomate Cherry
SAN PAOLO
Provola, Salchichas, Brócoli Rabé y Ajo
TARTUFATA
Mozzarella, Salsa de Trufa y Salchichas
4 FORMAGGI
Mozzarella, Parmesano, Gorgonzola y Hemmental
GRIGLIATA
Mozzarella, Berenjenas, Calabacín y Pimiento Roja a la Plancha
BOSCAIOLA
Mozzarella, Porcini, Jamón Serrano y Mozzarella
ARICCIA
Provola, Porchetta y Patatas
CALZONE ROSSO
Tomate, Mozzarella, Ricotta y Salami
CALZONE BIANCO
Mozzarella, Ricotta y Jamón York
CALZONE
Provola, Ricotta y Salami
MONTANARA
Salsa Ragú, Parmesano y Mozzarella
GOURMET 1
Burrata, Porcini, Tomate Cherry, Rúcula Fresca
GOURMET 2
Tomate en Rodajas, Ricotta, Berenjena, Pecorino

El 20% será devuelto a emergencia
NUTELLA
Pizza con Nutella
BASTONCINI
Churros con Nutella
Preguntar al mesero los tipos que tenemos.
Copa

Agua Mineral 50CL

Agua con Gas 33CL

Refrescos y Zumos
Cruzcampo

Heineken

Heineken 00

Paulaner Weiser

Moretti

Menabrea
Menabrea Rossa

Peroni

Alhambra Verde

Cruzcampo Radler
Espresso

Café Descafeinado

Cortado

Americano

Capuccino

Café Irlandés

Café con Crema y Caramelo

Café con Leche

Sorbetto

Cioccolata