Il Nostro Staff

GENNARO

Proprietario / Chef esecutivo

Gennaro é nato da una famiglia di gastronomi Napoletani, e dopo aver fatto esperienza da ragazzo nei negozi di famiglia, inizia a viaggiare prima per l’Italia come chef di vari ristoranti della penisola per poi atterrare nella GRANDE MELA dove dopo anni dedicati a lavorare come Chef inizialmente e poi come Executive Chef decide insieme alla sua attuale compagna,MARIATERESA, di aprire la sua propria impresa,MADÍ dedicata a fare CATERING e CHEF A DOMICILIO e dopo di ché di aprire il suo primo ristorante a NYC, OSTERIA 57…in contatto con un suo caro amico che vive nella caliente Costa del Sol,il MASTRO PIZZAIUOLO FONZI, come lo chiama lui, con la sua compagna decide di andare in Spagna dove tutti insieme, anche con la moglie del suo amico, Antonietta, decidono di aprire MADÍ PIZZABAR E CUCINA, difronte al museo di Picasso…. Il resto é presente e gran futuro.

ALFONSO

Insegnante di Pizzaiuolo

Alfonso Mastro Pizzaiuolo nasce a Napoli, nel Vasto, dove gia da ragazzino affonda le sue mani nella farina e a lavorare in alcune note pizzerie della sua città natia per poi successivamente partire alla volta della famosa Assisi dove apre insieme ai suoi fratelli e sua moglie 2 pizzerie.
Poi attratto dal calore della Spagna decide di partire per una nuova avventura e dopo anni di vivere li decide di chiamare Gennaro per aprire la prima pizzeria riconosciuta dalla AVPN nel cuore del centro storico di Malaga.

ISABELLA

Manager

GIULIO

Cameriere

Javier Camarero Madi

JAVIER

Cameriere

MARÍA TERESA

Pasticcere / Cameriera

ANDREA

Barman

Alessio Chef Madi

ALESSIO

Chef

ANTONIETTA

Cocinera

ALESSANDRO

Aiutante di Cucina